Украинский гороховый суп рецепт
Суп гороховый из мяса лося
Даже те, кто не любит первые блюда, не смогут отказаться от идеального горохового супа с ветчиной. А если еще добавить горсть хрустящих сухариков из белого хлеба, тогда от тарелки и за уши не оттянешь! Суп из гороха есть в кухне любого народа: у немцев это айнтопф, у нидерландцев — снерт, а у шведов — арсоппа.
Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные.
Эта заправка для супа выручит вас, когда времени в обрез. Просто выложите её в воду или мясной бульон и прогрейте. Добавьте картошку, зелень и специи, если хочется.
