Технология приготовления сложной кулинарной продукции учебник
![Книги, подарки и ювелирные изделия в США и Канаде - Troyka Online](https://ds04.infourok.ru/uploads/ex/00d0/0016a997-148a6910/hello_html_m1ecfdd5.jpg)
Разрешенные действия: —. Группа: Анонимные пользователи. Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: учебное пособие [для студентов курсов всех форм обучения по специальности "Технология продукции общественного питания" Авторы: Максимова Е. Выходные сведения: Санкт-Петербург: [б. Оглавление Максимова Е. Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции.
![Оглавление](https://cv3.litres.ru/pub/c/cover_330/59465831.jpg)
![Добро пожаловать в интернет-магазин Торгового Дома](https://lanbook.com/upload/resize_cache/iblock/b02/150_210_2/fcfpmeyqz6igyhlkeahww36ysvgo96p2.jpg)
![+7 495 744-00-12](https://img4.labirint.ru/rc/b6fd4972eb9054099e211c68dc597bb3/363x561q80/books15/148130/cover.jpg?1403691909)
![Права на использование объекта хранения](https://cv9.litres.ru/pub/c/cover_415/25719691.jpg)
![Дарим скидку 10% за подписку на нашу рассылку](https://cv3.litres.ru/pub/c/cover_415/69595738.jpg)
![Акции сегодня](https://img3.labirint.ru/rc/2b58696dbc92d28476b15c36ad590d45/363x561q80/books99/983997/cover.jpg?1706685903)
![Книги из серии:](https://www.centrmag.ru/catalog/ss31_060520.jpg)
![В этой категории:](https://cv4.litres.ru/pub/c/cover_415/70244947.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-r/6621714423.jpg)
![](https://www.centrmag.ru/catalog/b6_120321_3d.jpg)
![](https://fs.znanio.ru/d5030e/be/5c/c9470ebfa6c6b3c46ac398b493d75e3844.jpg)
![](https://img.infourok.ru/is07/img/05cd-0007a6ec-7c763837-480x480.png)
Главная Сведения об образовательной организации Основные сведения Структура и органы управления образовательной организацией Документы Образование Образовательные стандарты и требования Руководство. Прием обучающихся Интернет-приёмная Информация для инвалидов и лиц с ОВЗ Оценка деятельности образовательной организации Аккредитационный мониторинг Наша история Противодействие распространению коронавирусной инфекции Фотоальбомы К юбилею профессионально-технического образования Контакты Автошкола Библиотека Аккредитация ОПОП Право и организация социального обеспечения ОПОП
![ГАПОУ Саратовской области «Марксовский политехнический колледж».](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/3612791/img_id6842882616091563505.jpeg/300x400)
![Каталоги издательства](https://infra-m.ru/upload/iblock/7f8/751lclzey3o8z0uoors0it75vf90dc9b/2142577.resize1.jpg)
![Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции - geolocators.ru](https://fs.znanio.ru/d5af0e/dc/df/980383ea7e6ff0f1f3af993884271a6db1.jpg)
![](https://academia-library.ru/upload/iblock/c99/81q76gdbs51uqo6b8ufrwj161136dcnm/103119262.jpg)
![](https://academia-library.ru/upload/iblock/a9e/104116431.jpg)
![](https://img1.labirint.ru/rcimg/294ab501fc5478bbc34a3cf52fb1c2ef/960x540/books64/632571/ph_1.jpg?1564080069)
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4080173/img_id2193068224417219132.jpeg/300x400)
![](https://infra-m.ru/upload/iblock/1cc/6n1ap0tdmi1svwhnitzfm15aiqulfwgw/2144966.resize1.jpg)
![](https://cv9.litres.ru/pub/c/cover/69404593.jpg)
![](https://www.litres.ru/pub/c/cover/66260708.jpg)
Аннотация к книге: Технология приготовления пищи. МДК Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции.
![](https://img2.labirint.ru/rcimg/eb6a51d3969b62415e7ac16476bddd67/960x540/books76/751414/ph_01.jpg?1614353107)
![](https://img1.labirint.ru/rcimg/2775bfa7f30758611711f6f691c523a1/320x180/books72/712869/ph_01.jpg?1635665104)
![](https://img3.labirint.ru/rc/dc3d0c5be30299e75e7c14b3bba17084/85x130q80/books72/712869/cover.jpg?1635665104)
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-p/c350/6638370325.jpg)
![](https://fs.znanio.ru/d5af0e/e3/27/d31105dd7fb49fa1082ef7c634bb097c40.jpg)
![](https://znanium.ru/cover/1895/1895448.jpg)
![](https://cv4.litres.ru/pub/c/cover_330/63082343.jpg)
![](https://cf.ppt-online.org/files1/slide/i/ikuoMp6LsRICO84drAvwxBFHZy7jPKczTfUeJ90NXn/slide-0.jpg)