Проверить в домашних условиях сметану
Проверим сметану на натуральность с помощью йода и кипятка!
Чтобы продлить срок годности сметаны и удешевить ее производство, некоторые компании добавляют в продукт загустители, пальмовое масло, молочный порошок, соевую муку. При этом внешне и по вкусу она может никак не отличаться от натуральной. Есть несколько способов. Для начала обратите внимание на срок хранения продукта. У натуральной сметаны он не может быть несколько месяцев. Это значит, что производитель подверг ее высокотемпературной обработке, и в ней нет молочнокислых бактерий.
Сметану многие используют в кулинарии чуть ли не каждый день. Обидно, если вместо полезного кисломолочного продукта приходится употреблять нечто, сотворенное из растительных жиров, крахмала и иных ненужных организму веществ. Как определить качество сметаны не в лабораторных условиях? Есть простой, но верный способ проверить из порошка сделана сметана или куплен натуральный продукт. Для меня главное выяснить есть ли в купленной сметане растительные жиры, если они есть, то я отказываюсь от такого продукта и остальные вещества мне неинтересны, достаточно одного этого фактора.
| 447 | Как проверить сметану на примеси: накапали аптечного средства — глаза на лоб полезли, не ожидали никак. Фото: Global Look Press Способ доступен любому человеку и прост донельзя. | |
| 256 | Мы привыкли доверять многим производителям, выбирая свои любимые продукты в супермаркетах, и верить, что, скажем, настоящие цукаты делают из фруктов и ягод, а сливочное масло — из натуральных сливок и молока. | |
| 393 | У нас в стране при всей огромной любви к молочным и кисломолочным продуктам многие все еще считают, что на полках магазинов очень много их подделок. | |
| 327 | Думаете, что сможете на глаз отличить сметану от сметанного продукта? | |
| 101 | Оценить качество сметаны можно с помощью воды. Настоящий качественный продукт растворяется в воде полностью, окрашивая ее в белый цвет, а фальсификат, содержащий растительные масла и порошковые добавки, образовывает в воде комочки. | |
| 493 | Автор: Аля Александрова, кулинарный редактор Food. | |
| 105 | Сметана относится к числу характерных для славянской кухни кисломолочных продуктов, который распространен также среди жителей Европы, особенно Франции. | |
| 412 | Чтобы продлить срок годности сметаны и удешевить ее производство, некоторые компании добавляют в продукт загустители, пальмовое масло, молочный порошок, соевую муку. | |
| 437 | Сегодня будем проверять натуральность сметаны самостоятельно в домашних условиях. Поэтому прежде чем Вам предоставить результаты проверки экспертов Росконтроля предлагаем самостоятельно протестировать молочный продукт. | |
| 461 | Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. |
Сметана или сметанный продукт, фрукты с нитратами, мёд с сахарным сиропом - в лабораторных условиях специалисты легко определят, натуральный перед ними продукт или нет. Специально для вас мы собрали самые популярные способы проверки натуральности различных продуктов в домашних условиях. А некоторые проверили сами! Сливочное масло. Если подержать кусочек настоящего масла при комнатной температуре более двух часов, оно станет мягким и немного оплывет. А вот если масло содержит растительные добавки, оно будет хорошо сохранять свою изначальную форму.
