Раклетница Рецепты С Фото

Возникло это блюдо в Швейцарии в конце прошлого века. Заканчивается сбор винограда и становится холодно. Чтобы согреть себя, виноделы разжигали костер, нанизывали сыр на нож и держали его над огнем.

Скажите «сыр»: что такое раклетница и как готовить с ее помощью

Клюква в сахаре Поваренок 5 уровня. Легенда гласит: однажды семья пастуха, вернувшись домой, затопила камин. Рядом с камином стояла корзина, в которой лежал кусок сыра. От жара он начал плавиться. Глава семейства попробовал и удивился, насколько нежным и вкусным стал сыр! Так родился раклет.

Кухня Швейцарии — это настоящий восторг для гурманов, потому что в меню представлено много изысканных блюд. Сыр — популярный ингредиент швейцарских рецептов. Кроме знаменитого фондю горячая сырная масса с вином и специями , есть другое интересное блюдо — раклет, которое готовят из расплавленного сыра с разными продуктами. В этом обзоре мы расскажем об истории раклета, подходящих сортах сыра и оборудовании, на котором готовится это блюдо. Чтобы попробовать раклет, необязательно ехать в Швейцарию: используйте рецепты нашего сайта, чтобы приготовить кулинарные шедевры. Раклет — это не только сорт сыра, но и вкусное кулинарное блюдо.

Раклет от фр. В Швейцарии для раклета используют как правило одноименный сыр. Но на самом деле готовить его можно с любым твердым сыром - да хоть с белорусским пармезаном.

Похожие статьи

• Больница рецепты
• Чипсы из фруктов рецепт
• Лепешки жареные на сковороде рецепты с фото
• Меню диетическое рецепты