Пирожное макарони своими руками

Макаронс — очень прихотливое пирожное, на качество его приготовление влияет очень много факторов: и качество миндальной муки, и температура и влажность в помещении, и характеристики духовки. Но, удивительное дело, каждая неудача в приготовлении подстёгивает готовить его ещё и ещё. А вот когда пирожное макаронс по классическому рецепту получается, испытываешь искренний восторг.

Домашние макаронс (макаруны)

Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные сластены сразу понимают, о чем идет речь. О знаменитом французском десерте на основе миндальной меренги. И хотя выглядит он незамысловато, приготовить его по всем канонам — целое искусство, освоить которое непросто. Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения. Прежде всего разберемся с названием десерта. Оно происходит от итальянского maccarone, что переводится как «раздавить».

Упаковка для макаронс. Цвет: белый. Материал: картон, пластик. Срок годности: не ограничен. Макаруны макаронс — очень капризный десерт.

СкарлеттО Поваренок 5 уровня. Однажды осенью я готовила нежные французские пирожные с начинкой из хурмы. Сейчас как раз сезон этого фрукта, поэтому спешу поделиться своим рецептом. Категория: Десерты Пирожные. Время приготовления: 90 минут. Подготовьте и взвесьте все ингредиенты.

Похожие статьи

• Куриные ножки с макаронами на сковороде рецепт
• Фаршированные макароны трубочки с фаршем и сливками в духовке рецепт
• Как в кореле сделать заливку узором
• Тюльпаны из ложек