Как сделать пирожное детям
Дети готовят сами: простые иллюстрированные рецепты
За время работы с детскими тортами в Москве наши мастера научились угадывать желания и детей, и взрослых. Малыши сильнее других радуются при виде интересно украшенного лакомства. Родителей же, чаще всего, беспокоят вопросы безопасности угощения. Не вызовет ли оно аллергии, не добавляют ли кондитеры ароматизаторы и стабилизаторы? Мы дорожим своей репутацией и внимательно подходим к выбору ингредиентов для выпечки. Приготовить лакомство только из натуральных продуктов под силу профессионалам.
Вес 1,5 кг. Воздушный сметанник с кремовым декором в технике "градиент". Нежный сметанный торт с глазурью, меренгами и печеньем. Мы готовы реализовать самые необычные идеи для торта на детский праздник - "Беккер" умеет все! Индивидуальный кондитерский шедевр может быть украшен различными фигурками, по вашему желанию или интересов ребенка.
Сицилийские трубочки канноли — классический итальянский десерт от Анны Федяй, бренд-шеф-кондитера отеля The Carlton Moscow Москва. Хрустящие трубочки именно так переводится с итальянского слово «канноли» чаще всего начиняют сырным кремом на основе рикотты или маскарпоне с добавлением ароматных сиропов, цукатов, шоколада, орехов. Канноли не запекают в духовке, а жарят во фритюре до золотистого цвета и хруста. В нашем рецепте в качестве начинки используется крем из рикотты с сахарной пудрой и натуральной ванилью, а края трубочек украшаются дроблеными фисташками. Рецепт пирожного Шу с кокосом и грейпфрутом от шеф-кондитера отеля Four Seasons Lion Palace Санкт-Петербург Ирины Лыловой — дело непростое, но настолько детально описанное, что приготовить шу в домашних условиях точно получится, если соблюдать все рекомендации Ирины.
