Как сделать муссовое пирожное
Я только закончила работу над онлайн курсом "Муссовые торты". Три месяца я жила созданием и апробацией рецептов, съемками которые очень сильно выматывают , подготовкой раздаточных материалов и оформлением курса. Не кухня, а компьютер превратились в мое рабочее место.Муссовые пирожные: Поделитесь опытом, как сделать зеркальную глазурь более вязкой?
Яблоко мелко нарезаем и в сироп, чуть провариваем. Яблоки вынимаем из сиропа и на противень. Сверху сироп примерно мл. Пробиваем пюре блендером, в пюре добавляем кусочки яблок и сироп. Наливаем начинку в форму мини трюфель и в мороз. МУСС Сахар с молоком до кипения.
Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь. Главная Рецепты Рецепты Муссовые пирожные. Муссовые пирожные Рецепты Дата Медовые коржи, нежный мусс с чаем матча под слоем зеркальной глазури на сливках. Невероятно вкусный десерт!
- Андрей и Ольга. Простые торты без выпечки: рецепты в домашних условиях с фото пошагово.
- Хлопья, семечки и орехи подойдут любые, какие вам нравятся, количество и соотношение ингредиентов тоже зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас.
- Муссовое пирожное. Овощной квартирник.
- Если будете делать декор, как у меня, еще нужно будет 5 грамм порошка ягод или суперфуда у меня розовая питайа. Отделяем сливки, нагреваем их, помешивая до текучего состояния, но не сильно, градусов до 50, что бы чувствовалось тепло.
- В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только.
- В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно.
- Муссовое пирожное «Сердце» — это прекрасный и простой десерт. Он требует внимания и терпения, но технология изготовления лакомства очень легкая, особенно если ранее вы уже пробовали готовить домашние муссы.
- Заполните данные и менеджер перезвонит вам в течение рабочего дня call-центра.
Рецепты » Десерты и выпечка. Муссовое пирожное сердце с зеркальной глазурью. Десерты и выпечка Пирожные. Мусс: Желатин замачиваем, желтки смешиваем с сахаром и взбиваем мин.